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Regolamento

I PRINCIPI

Il forum di Sanihelp.it è un punto di incontro e confronto, un forum libero, privo di ogni censura preventiva. Questo forum è una comunità di aiuto e supporto reciproco in cui ognuno contribuisce cercando di essere d'aiuto e portando il proprio punto di vista riguardo i diversi temi trattati.

Nel forum ciascuno è libero di esprimere la sua opinione, mantenendo però un atteggiamento di educato rispetto nei confronti delle idee diverse. Il forum è uno spazio civile e gradevole: gli utenti non devono essere intolleranti e aggressivi, ma propositivi e disponibili, moderando il proprio linguaggio e consentendo così di ridurre al minimo l'attività di moderazione.

Lo staff di Sanihelp.it si riserva il diritto di eliminare l'iscrizione al forum, di cancellare discussioni e messaggi senza alcun preavviso.


GLI UTENTI
Gli utenti sono suddivisi in quattro categorie.

- Amministratore:
gestisce il forum in tutte le sue parti, appartiene allo staff di sanihelp.it
- Moderatore:
è un utente che ha il compito di agevolare la vita all'interno del forum, è un punto di riferimento e un valido aiuto per tutti gli utenti.
- Sani All:
gli utenti del forum.
- Utenti Bannati:
un utente bannato può accedere al forum ma non parteciparvi. Si è bannati se non si rispetta il regolamento, il ban può essere imposto per un periodo di tempo limitato o per sempre. Nei casi più gravi può essere bannato anche l'indirizzo IP.

Utenti e reputazione
Ogni 365 giorni di permanenza sul forum si guadagnano 10 punti.
Ogni 10.000 messaggi e 1.000 punti reputazione si guadagna un punto di potenza nell'assegnazione della reputazione ad altri utenti.
Un utente per poter assegnare reputazione deve avere almeno 15 punti e aver scritto 30 messaggi.
In 24 ore si possono assegnare solo 20 punti.
Prima di poter assegnare la reputazione allo stesso utente è necessario assegnarla a 15 utenti differenti.
Reputazione e i commenti non sono anonimi

NICKNAME e FIRMA
Dato l'alto numero di utenti iscritti al forum, tutti i nomi più comuni sono già presenti.
Consigliamo di scegliere un nome particolare che contenga dei numeri e che non contenga trattini, simboli o caratteri speciali.
Per tutelare la privacy personale suggeriamo inoltre di non utilizzare nome e cognome completi all'interno del nickname.

Il nickname e la firma non devono contenere testi offensivi o provocatori, non è inoltre possibile utilizzare come nickname un nome attribuibile a una professione medica se non si è un professionista collaboratore della redazione di Sanihelp.it (es: psicologo, dottore, urologo).
Se si desidera cambiare il nickname è possibile farlo inviando un messaggio privato all'amministrazione (Evoh).

La frase è modificabile autonomamente dal pannello di controllo personale.
Nel caso in cui venga inserito un contenuto non idoneo i moderatori provvederanno ad avvisare l'utente con un messaggio personale.
Se dopo la richiesta di modifica la frase resta invariata, i moderatori sono autorizzati a cancellarla.
Se si dovessero inserire nuovamente contenuti offensivi nella frase, verrà assegnato un ban di almeno 3 giorni.


LEGGI DELLO STATO E INTERNET

Per non incorrere in spiacevoli conseguenze, ricordiamo agli utenti che su questo forum vigono tutte le leggi dello Stato italiano.
Ogni utente è responsabile dei contenuti che pubblica e tutti, utenti, moderatori e amministratori, possono rivolgersi alla Polizia per far rispettare la legge o per tutelarsi.
Tafferugli verbali, consigli e provocazioni non sono considerati reati, i reati sono cose ben più gravi che la coscienza di ciascuno riesce facilmente a identificare.
Vi ricordiamo inoltre che, come cita la locuzione latina: Verba volant, scripta manent.


REGOLE GENERALI

1. Non è permesso pubblicare:
- indirizzi email
- numeri telefonici
- il contenuto di email private e messaggi privati (MP) anche se si è in possesso dell'autorizzazione del mittente
- pubblicare messaggi pubblicitari o link

2. I moderatori hanno il compito di animare e moderare le discussioni e di controllare che nessuno violi il regolamento del forum.
I moderatori potranno ammonire, avvertire, bannare gli utenti che non rispetteranno il regolamento ed editare, spostare, chiudere e cancellare una discussione o un post.

3. Chiunque abbia un comportamento in contrasto con il regolamento del forum potrà veder cancellati i propri interventi ed essere bannato da esso, fino all'esclusione permanente nei casi più gravi. L'esclusione permanente è da intendersi estesa anche a eventuali alias.

4. Gli argomenti dei post inseriti in una discussione devono essere inerenti al tema deciso dall'autore delle discussione. I moderatori possono cancellare o spostare in un altro forum gli interventi che saranno giudicati fuori tema (OT).

5. Un utente che si ritenga ingiustamente sanzionato ha facoltà di chiedere chiarimenti via messaggio privato o email. Nel caso questo non avvenga e vengano creati post e discussioni polemiche, saranno cancellate.

6. Il moderatore NON cancella o corregge discussioni o post su richiesta.

7. Saranno bannati gli utenti promotori di pedofilia e violenza e chiunque faccia apologia di reato. Varrà bannato inoltre chi diffonde dati e informazioni strettamente personali di un'altro utente senza il suo consenso.

8. Sono da escludere gli avatar che rientrino nelle limitazioni del regolamento e con esplicite immagini pornografiche o di anatomia intima.

9. L'autore del post è pienamente responsabile per i contenuti riportati: diffamazioni o violazioni di copyright.

10. Non è possibile per gli utenti effettuare pubblicità all’interno del forum. I post contenenti messaggi pubblicitari verranno cancellati e segnalati come Spam.

11. L'autore di ogni post ha la possibilità di editarlo entro 10 minuti dall'invio. Verificate attentamente i vostri messaggi; passato il termine non sono più modificabili, questo al fine di garantire una coerenza con lo sviluppo degli argomenti.

12. Prima di aprire una discussione in un forum è bene assicurarsi che l'argomento non sia trattato in altre discussioni attualmente attive. Nel caso siano aperte discussioni doppie i moderatori possono decidere di chiuderle e indirizzare gli utenti a quelle già esistenti.

13. Il forum non è una chat, quindi gli utenti non devono intraprendere lunghi botta e risposta con un altro utente, soprattutto se si tratta di questioni personali. Per le conversazioni private devono essere usati i mp o, nel caso di chiacchiere di gruppo, l’apposita sezione “4 chiacchiere”.


COME SCRIVERE SUL FORUM

Il titolo
Il titolo della discussione contiene il tema del messaggio. Deve essere sintetico ma non generico e soprattutto deve essere scritto in italiano corretto, senza abbreviazioni, lettere ripetute o maiuscole dove non necessarie.
Sono da evitare titoli come “Richiesta d’aiuto” o “Problema”.

esempio Titolo:
Cerco ortopedico - piede rotto (giusto)
AAAAAAAAAAAAIIIIIIII IIIUUUUUUUUUUUTTo! (sbagliato)

L'autore del primo post della discussione da l'indirizzo tematico della discussione.
Più il titolo sarà pertinente più la discussione sarà letta da tutti gli utenti del forum.
I moderatori potranno a loro discrezione modificare i titoli ritenuti non idonei.

Il contenuto delle discussioni
Aprire una nuova discussione significa voler condividere con gli altri utenti un problema di salute, chiedere un consiglio o confrontarsi su di un'idea o un'argomento.
Se un utente apre un thread solo per propagandare un'idea, sarà invitato al confronto. Se dopo un primo invito il post non sarà aperto anche alle opinioni degli altri utenti, i moderatori chiuderanno la discussione.

Il contenuto dei post

Gli utenti sono invitati a non scrivere in maiuscolo dove non necessario, poiché il maiuscolo indica che si sta urlando.
All'interno dei messaggi possono essere inserite le Emoticons. Il loro impiego nei topic è affidato al buon senso degli utenti, è consigliabile tuttavia non eccedere nel loro utilizzo.
Il linguaggio all'interno dei post deve essere cortese e rispettoso delle diverse opinioni degli altri utenti.
Nel caso in cui un post contenga linguaggio non adatto alla sezione in cui è contenuto o abbia un contenuto volutamente provocatorio, (atto a far degenerare la discussione o far arrabbiare un utente) i moderatori provvederanno a modificarlo e avvertire l'utente.
Nel caso in cui l'utente persista nel mantenere un linguaggio offensivo o aggressivo dopo il primo avvertimento, riceverà un ban di almeno 3 giorni. Se questo comportamento continuasse anche allo scadere del ban, i moderatori decideranno se bannare nuovamente l'utente in maniera definitiva.
Chi schernisce pubblicamente gli utenti che chiedono aiuto o mette in dubbio la realtà dell'utente e/o della situazione descritta riceverà un'infrazione e in caso avvenga nuovamente un ban fino a 2 giorni.

Citazioni e aforismi
Se si riportano stralci di libri o articoli, citazioni o aforismi all'interno delle discussioni è sempre bene riportare l'autore.
Non è possibile aprire discussioni contenenti esclusivamente citazioni e aforismi, salvo previa autorizzazione via messaggio privato della moderazione.

Sondaggi

Gli utenti dovrebbero evitare di realizzare discussioni di sondaggio: per realizzare un sondaggio chiedere al moderatore della sezione di aprire un thread apposito. Quando si crea un sondaggio è bene motivare chiaramente i quesiti, in modo che non possano essere scambiate per pure provocazioni o scherzi.

Funzione Quote
Quotare un messaggio significa citarlo riportandone una parte. Quotare implica ripetere cose che probabilmente gli altri utenti hanno già letto, va fatto solo quando strettamente necessario. Non è necessario quotare interamente il post precedente al proprio se si intende commentarne solo una frase: è bene mantenere la frase in questione e cancellare il resto.

Come aprire una nuova sezione (forum o sub forum)
Per aprire una nuova sezione o un nuovo forum si deve proporre l'argomento all'amministratore e impegnarsi per farlo crescere.
Per proporre una sezione o un forum è necessario che ci siano almeno due utenti interessati e disposti ad animare e moderare la sezione.
Vedi: Come diventare moderatore?


I MODERATORI e L'AUTO-MODERAZIONE

La base su cui si fonda questo forum è l'auto-moderazione, ogni utente è quindi tenuto a rispettare e fare rispettare il regolamento del forum.
I moderatori sono solo un aiuto in più in caso di bisogno.

Come ci comporta con le violazione ai principi di questo forum e del regolamento?
1. si abbandona la discussione evitando di intervenire.
2. si segnala l'abuso con l'apposito strumento (triangolo con punto esclamativo)
3. la segnalazione appare nella sezione dedicata (visibile pubblicamente)
4. i moderatori leggono la segnalazione, rispondono spiegando come intendono agire e si comportano di conseguenza
5. una volta che il moderatore ha risposto non è possibile ribattere se non tramite messaggio privato.

Nel caso vi sia un utente particolarmente molesto, è possibile non visualizzare i suoi post inserendolo tra i propri utenti indesiderati.

In caso si voglia chiarire una particolare situazione con un utente o un moderatore si comunica con l’interessato tramite messaggio privato, NON attraverso discussioni pubbliche.

In caso di infrazioni al regolamento da parte dei moderatori, è possibile sollevare il problema con il moderatore stesso via messaggio privato. In caso non si giunga a una conclusione civile e si ritenga necessario segnalare il problema, è possibile contattare l'amministratore. (Evoh)
NON è possibile discutere pubblicamente delle dinamiche di moderazione del forum. Le discussioni pubbliche verranno eliminate.

ATTENZIONE:
1 - Lo strumento segnalazioni serve a porre in evidenza gravi infrazioni al regolamento
2 - Un messaggio OT non è considerabile una grave infrazione
3 - Non è concesso utilizzare le segnalazioni per provocare altri utenti, innescare polemiche o flames e infastidire intenzionalmente la moderazione.
4 - Le risposte non sono sindacabili pubblicamente. Se non si è d'accordo è possibile comunicare via mp con il moderatore che ha risposto alla segnalazione. Segnalazioni di segnalazioni o di ammonimenti non riceveranno risposta e saranno cancellate.

Non è possibile segnalare i MP. In caso di gravi attacchi personali effettuati tramite messaggio privato gli utenti possono scrivere direttamente all'amministratore del forum.

Chiunque utilizzi impropriamente lo strumento di segnalazione (come da punto 3) riceverà un primo avvertimento e, nel caso in cui dovesse continuare, potrà ricevere un ban della durata massima di 3 giorni.

Come diventare moderatore?
Per essere un moderatore è necessario innanzitutto condividere a pieno il regolamento del forum e aderire ai principi e linee guida del moderatore.
Per diventare moderatore si deve inoltrare una richiesta all'amministratore tramite messaggio privato, tale richiesta deve essere circostanziata a una sezione o a un forum in particolare e motivata.
La richiesta di diventare moderatore sarà valutata dall'amministrazione in base alla necessità del forum.
La moderazione è un lavoro di squadra. Il moderatore o i moderatori della sezione che si desidera moderare devono accettare la proposta.

Il compito dei moderatori è:
- animare le discussioni
- facilitare lo scambio di opinioni tutelando la pluralità dei punti di vista
- accogliere i nuovi arrivati
- far rispettare il regolamento

I moderatori:
- rispettano il regolamento (che vale per i moderatori esattamente come per gli utenti)
- sono liberi di esprimersi nei forum seguendo le stesse linee guida degli utenti (post cordiali, non aggressivi, no flames, no attacchi personali, non mettono in dubbio identità o realtà di un utente, ecc)
- NON possono segnalare messaggi in NESSUN forum (solo gli utenti possono segnalare)
- possono moderare solo le sezioni loro assegnate



PRINCIPI E LINEE GUIDA DEL MODERATORE

Il caposaldo del regolamento è l'auto-moderazione.
L'intervento dei moderatori deve essere quindi, in ordine di priorità:

- Animare: aprire discussioni, accogliere i nuovi, facilitare lo scambio di opinioni (consentendo a tutti di esprimersi) e aiutare gli utenti a districarsi fra le regole del forum e gli strumenti (fratello maggiore)
- Mantenere la rotta: il moderatore deve far si che le discussioni siano sempre on topic, è lecito chiuderle se si esce fuori tema.
- Moderare: (... e far moderare) i toni
- Mantenere la forma: è importante come si scrive, come si fa un titolo, come si imposta una domanda.

I moderatori di sezione lavorano in squadra e tutte le decisioni devono essere condivise, tutte le discussioni tecniche o inerenti la moderazioni devono avvenire via MP o nella sezione del forum privata e dedicata esclusivamente ai moderatori. Il moderatore non deve mai discuterne pubblicamente.

Il moderatore deve animare e pacificare, quindi non deve essere MAI causare volontariamente problemi e dissidi con gli altri moderatori.
Nel caso in cui un moderatore attacchi pubblicamente un altro moderatore per il suo operato, sarà sospeso per una settimana.
Nel caso in cui un moderatore violi il regolamento e/o agisca contro l'interesse del forum e della moderazione, gli altri moderatori possono segnalarlo nel forum moderatori.
Alla terza segnalazione l'amministrazione risponderà entro 5 giorni alla segnalazione e potrà agire con un richiamo formale, con un ban o con la rimozione dall'incarico.

I moderatori dato l'importante ruolo che ricoprono per la comunità del forum devono essere:
- tolleranti
- disponibili
- leali
- imparziali
- punto di riferimento per gli utenti
- da esempio

Per essere un moderatore è necessario innanzitutto condividere a pieno il regolamento del forum e aderire ai principi e linee guida del moderatore.
Per diventare moderatore si deve inoltrare una richiesta all'amministratore tramite messaggio privato, tale richiesta deve essere circostanziata a una sezione o a un forum in particolare e motivata.
La richiesta di diventare moderatore sarà valutata dall'amministrazione in base alla necessità del forum.
La moderazione è un lavoro di squadra. Il moderatore o i moderatori della sezione che si desidera moderare devono accettare la proposta.

I moderatori devono rispettare il regolamento e sono liberi di esprimersi nei forum, ma NON possono segnalare messaggi in NESSUN forum e devono moderare solo le sezioni loro assegnate.
Solo gli utenti possono segnalare, se un moderatore riscontra violazioni nella sezione di sua competenza non segnala ma agisce.
In caso un moderatore noti situazioni particolari in una sezione di un altro moderatore, deve limitarsi a segnalarla tramite messaggio privato.

Se un moderatore dovesse mancare dal forum per più di un mese senza aver comunicato la sua assenza in precedenza, verrà rimosso dal suo incarico.

Regolamento segnalazioni e ban
La sezione dove saranno postate le segnalazioni sarà leggibile a tutti.
Solo i moderatori potranno scrivere in risposta alla segnalazioni
Alla segnalazione di un utente risponde il moderatore della sezione interessato scrivendo come intende agire e motivando proprie decisioni. (può anche decidere di non fare nulla, ma va scritto!)
Nel caso si decidesse di bannare l'utente, verrà scritto direttamente in risposta alla segnalazione e sarà visibile a tutti.
Non saranno poi concesse repliche in risposta al moderatore. Se ci saranno domande/dubbi/problemi andranno gestiti tramite i mp.

Nel caso che la decisione di bannare l’utente derivi non da una segnalazione ma da un ragionamento fatto con altri moderatori, il moderatore deve notificare il ban con un post nel forum moderatori.
Quando si banna un utente è OBBLIGATORIO segnalare la motivazione.



CANCELLAZIONE
Se si desidera cancellare la propria utenza dal forum, è sufficiente inviare un messaggio privato all'amministratore del forum (attualmente Evoh) E una a mail a [email protected] utilizzando la mail d'iscrizione al forum e indicando il proprio nick e la volontà di essere cancellati.
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Macchina del pane

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  • Macchina del pane

    sono bene accette qualsiasi ricette per questo attrezzo...dolci ancora meglio

  • #2
    a luglio l'ho comprata, della princess. 79 €.
    ho provato qualche ricetta anche dolce, ma poi per mancanza di tempo non ho sperimentato altro.
    ho un book di oltre 200 pagine, migliaia di ricette.
    con calma te le posterò.
    preferenze?
    Dolcezza e armonia, amore e passione, madre e donna grazie a due occhi celesti che cercano il mio sguardo da sotto il seno, e la mia Lulù che mi abbraccia e mi dice ".. Azie Mamma Oti " ...

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    • #3
      Originariamente inviato da rosina Visualizza il messaggio
      a luglio l'ho comprata, della princess. 79 €.
      ho provato qualche ricetta anche dolce, ma poi per mancanza di tempo non ho sperimentato altro.
      ho un book di oltre 200 pagine, migliaia di ricette.
      con calma te le posterò.
      preferenze?
      qualche buon dolcetto o qualcosa di sfizioso
      per il pane semplice lascio fare ai miei

      ah...io ho una moulinex Homebread XXL!

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      • #4
        Babà favolosa.

        Ci ho fatto il babà....ma che babà!!!Era una bomba,enorme,morbido ,e favoloso.
        Per poterlo fare "il bagno"nel rum,ho preso il tegame della pasta,versata il bagnetto caldo,e girata e girata..lasciata per 1 ora con il coperchio chiuso in quel tegame.
        Ma si era bevuto tutto il "bagnetto".
        Ho fatta una crema pasticciera,montata la panna"finta"(oplà),e poi l'ho tagliata in 2,messa su un piatto rettangolare,e guarnita con la crema e la panna.
        Per servire,tagliavo delle fettine,ottimo!!!
        Noi che siamo tanti,un babà cosi grande andava bene,ma chi serve più piccola,ovvio non!!
        TI do la dose a metà...ti esce cmq un babà quadrato di +/-12 cm alto.
        Continua..........
        Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

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        • #5
          Ingredienti.......
          50 gr di burro
          150 gr di farina
          25 gr di zucchero
          2 uova
          1/2 bustina di lievito di birra secca.
          pizzichino di sale

          Per il bagnetto
          175 dl di acqua
          75 gr di zucchero
          75 dl di rum

          Il burro deve essere a temperatura ambiente...morbido.
          Nella macchina del pane,non si mette mai sul fondo il lievito,o le uova.
          Nel nostro caso,ci metti per prima la farina-poi lo zucchero-le 2 uova-il burro-il sale-sopra tutto va sempre il lievito.

          Ti serve il programma dei dolci,ma deve essere quella della doppia lievitazione....devi mettere programmare su "doratura minima",il programma deve durare almeno poco più di 3 ore.
          La mia macchina mi da il programma n°4.
          Appena è cotta,la devi levare nella macchina,altrimenti non si aschiuga,e diventa molla e il gusto si alterà.
          Deve freddare per benino,per fare il bagnetto.
          Il bagnetto si prepara in un tegame,dove metti lo zucchero e l'acqua...appena si scolgie l'acqua,aggiungere il rum da pasticciere.
          Il vero rum è troppo forte e amaro...quello da pasticciere è dolcificata e meno alcolico.
          La crema pasticciere,se non la sei fare,viene venduta nei super,gia inscatolata e pronto...banco frigo.
          Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

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          • #6
            Riferimento: Macchina del pane

            Adesso-adesso ci sto impastando la pasta pe la pizza.Il programma dura 1ora e mezzo.
            Ma tu ci butti tutto dentro....per prima
            200cl di acqua...anche freddo
            1 cucciaino di sale,che va sempre sotto,altrimenti viene troppo velocemente in contatto con il lievito,impedendo l'azione del lievito.
            350 gr di farina+ 1 cucciaino di fecola di patate
            mezza bustina di lievito secco
            1 cucciaino di miele
            1 cucciaio di olio
            Il resto lo fa la macchina.
            Quando termina...trasferire l'impasto in una teglia oliata,schiacciare l'impasto finchè si stende tutto.
            Si gira sempre la teglia,partendo dal centro,schiacciando con delicatezza ma fermo l'impasto.
            Ora deve di nuovo lievitare per 30 minuti.
            Condire come vi piace...cuocere nel forno a C°200,centro forno per +/-20 minuti.
            Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

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            • #7
              Riferimento: Macchina del pane

              Originariamente inviato da frederika Visualizza il messaggio
              Adesso-adesso ci sto impastando la pasta pe la pizza.Il programma dura 1ora e mezzo.
              Ma tu ci butti tutto dentro....per prima
              200cl di acqua...anche freddo
              1 cucciaino di sale,che va sempre sotto,altrimenti viene troppo velocemente in contatto con il lievito,impedendo l'azione del lievito.
              350 gr di farina+ 1 cucciaino di fecola di patate
              mezza bustina di lievito secco
              1 cucciaino di miele
              1 cucciaio di olio
              Il resto lo fa la macchina.
              Quando termina...trasferire l'impasto in una teglia oliata,schiacciare l'impasto finchè si stende tutto.
              Si gira sempre la teglia,partendo dal centro,schiacciando con delicatezza ma fermo l'impasto.
              Ora deve di nuovo lievitare per 30 minuti.
              Condire come vi piace...cuocere nel forno a C°200,centro forno per +/-20 minuti.
              ho sempre fatto la pizza, ma per me è una novità l'aggiunta della fecola e del miele!! proverò... Mai sentito prima però..
              Vivi come credi. Fai cosa ti dice il cuore...ciò che vuoi,
              Canta, ridi, balla e ama e vivi intensamente ogni momento della tua vita,
              prima che cali il sipario e l'opera finisca senza applausi

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              • #8
                Riferimento: Macchina del pane

                avevo letto macchina del pene...............
                Le aquile non volano a stormi

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                • #9
                  Riferimento: Macchina del pane

                  Originariamente inviato da fr3d Visualizza il messaggio
                  avevo letto macchina del pene...............
                  hehehehehehe....sei sbagli ricetta e il pane ti esce come un tuffo,certo che è da pene!!
                  Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

                  Commenta


                  • #10
                    Riferimento: Macchina del pane

                    Domani forse mi arriva una macchina del pane a gratis...

                    Commenta


                    • #11
                      Riferimento: Macchina del pane

                      Originariamente inviato da Seba82 Visualizza il messaggio
                      Domani forse mi arriva una macchina del pane a gratis...
                      come mai? l'hai vinta??
                      Vivi come credi. Fai cosa ti dice il cuore...ciò che vuoi,
                      Canta, ridi, balla e ama e vivi intensamente ogni momento della tua vita,
                      prima che cali il sipario e l'opera finisca senza applausi

                      Commenta


                      • #12
                        Riferimento: Macchina del pane

                        beato collui he l'ha inventata.Io ne faccio uso quasi ogni giorno....per inpastare.Ieri ho fatto il pane.Lo faccio impastare nella macchina + la lievitazione che fa parte del programma,poi tiro fuori l'impasta già lievitato per 1 ora,e lo trasferisco su un piano(meglio se è nella vicinanza dove c'è del pane già cotto)spolvero un poco di farina,divido in 2 l'impasto,lo stendo grossolanamente e lo arrotolo,in modo che diventano dei rotoloni,metto la carta da forno sulla placca del forno,trasferisco i 1 rotoli,copro con un strofinaccio.Faccio lievitare ancora 2 ore...
                        5 Minuti prima di infornare accendo il forno,per me è a gas,si riscalda velocemente,s è elettrico,bisogna accendere 10 minuti prima.
                        Regolare a C 200°il forno,e metto una scodella pieno d'acqua nel forno sul fondo...il pane va bagnato con un poco di pane(io lo faccio con un battufolo di cotone bagnato in acqua)cotto nel forno sul piano 3,che è dopo la metà del forno.
                        Almeno cosi va bene nel mio forno,che non è ventilato.
                        Tempo di cottura,35 min.
                        In casa mia quel pane vola letteralmente.
                        Con 800 gr di farina(500gr di farina 0+300gr di farina 00)mezzo litro d'acqua,1 bustina e mezzo di lievito di birra secca,4 cucciaini di sale fine,1 cucciaio di mielo o zucchero,1 cucciaio di olio.
                        Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

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                        • #13
                          Riferimento: Macchina del pane

                          PIZZA!!!!!!
                          Se fai l'impasto della pizza,che neccesità dello stesso impasto,esci l'impasto,lo dividi n 2 teglie grande da pizza,e fai lievitare ancora 30 min.prima di condirle.
                          Se la dose è troppo,dividi per 2 o per 3...se sei sola dividi per 4,perchè una pizza da 1 neccesita solo 300 gr di impasto.
                          Il pane mi costa di farina e lievito €0.70...viene fuori 1 kilo e 200 gr di pane.
                          Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

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                          • #14
                            Riferimento: Macchina del pane

                            Originariamente inviato da [email protected] Visualizza il messaggio
                            come mai? l'hai vinta??
                            Ho fatto una specie di baratto con un compagno di corso...

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                            • #15
                              Re: Macchina del pane

                              Ciao! Ho trovato questa pagina su internet...ero anche io in cerca di ricette per la mia macchina del pane e alla fine ho trovato questa pagna, è molto bella! Ho visto che nessuno ti ha risposto quindi ho deciso di risponderti io comunque il sito con ricette è questo:
                              www.ricetteperlamacc hinadelpane.it/
                              è nuovo però ci sono un po' di ricette e consigli per la macchina del pane...io te lo consiglio!!

                              p.s.: non so perché nel messaggio compare uno spazio nel nome del sito...comunque se vuoi accedere al sito basta che togli lo spazio e incolli l'indirizzo nella barra in alto del browser!

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                              Sto operando...
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